| 主要用途: 營養強化劑 | CAS: 有 | 型號: 食品級 |
| 包裝規格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質期: 2年 |
| 有效物質含量: 99％ | 主要營養成分: L-羥脯氨酸 | 含量: 99％ |
| 是否進口: 否 |
【中文名稱】:羥脯氨酸， 順式-4-羥基-L-脯氨酸。
【中文同義詞】: 順式-4-羥基-L-脯氨酸;順式-4-羥基-脯氨酸;羥脯氨酸;L-羥基脯氨酸(別);順式-L-別羥脯氨酸;順-4-羥基-L-脯氨酸;順-4-羥基-L-脯氨酸,99%;順式-4-羥基-L-脯氨酸鹽酸鹽
【英文名稱】: cis-4-Hydroxy-L-proline
【CAS號】: 618-27-9
【分子式】: C5H9NO3
【分子量】: 131.13
【EINECS號】: 210-542-1
【規格】：99%
【物理性質】白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的獨特甜味，能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味，可作香原料。熔點274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇
【用途】增味劑；營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等；用作生化試劑 。
