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水解蛋黃粉 供應

水解蛋黃粉 供應

起批量(公斤) 價格
≥1 ¥45元/公斤

  • 原 產 地:中國 上海上海
  • 更新日期:2022-08-01
主要用途: 營養強化劑 CAS: 見包裝 型號: 食品級
包裝規格: 25*1 外觀: 粉末 保質期: 2年
有效物質含量: 99% 主要營養成分: 水解蛋黃粉 含量: 99%
是否進口:


中文名:蛋黃粉
別 稱:速溶蛋黃粉
外觀:粉末狀或易松散之塊狀,均勻淡黃色,具有雞蛋黃粉的特有氣味,無異味和雜質。
雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,是新鮮雞蛋的理想的替代品,具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,飼料等產品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優越性。
用途:
產品用途和使用方法:本產品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產品,在使用時將本品用水深化攪拌均勻后,即可用以生產蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑,也是化妝品的良好用料。
速溶純蛋黃粉選用鮮蛋在72小時內轉化成蛋黃粉,不破壞蛋黃的任何營養成分

—可以增加成骨細胞數量并促進骨骼和牙齒的生成;激活骨骼自身的原動力、促進骨骼的伸長;促進骨骼的鈣質沉結,強化骨骼的韌性;抑制破骨細胞的生長,維持骨骼成分的平衡。

2008年9月9日水解蛋黃粉正式被*批準為新資源食品,可在一般食品中使用。(中華人民共和國*2008年第20號公告)可用于乳制品、冷凍飲品、豆類制品、可可制品,巧克力及其制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果、焙烤食品、飲料類、果凍、油炸食品、膨化食品,但不包括嬰幼兒食品。



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