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納他霉素 格

納他霉素 格

起批量(公斤) 價格
≥1 ¥145元/公斤

  • 原 產 地:中國 上海上海
  • 更新日期:2022-08-01
主要用途: 防腐劑 執行標準: 國標 CAS:
型號: 食品級 包裝規格: 25*1 成分: 其他
有效物質含量: 99% 含量: 99% 是否進口:
類型: 其他


1.中文名:納他霉素

分子式C33H47*3

分子量為665.73[1] 

英文名:Natamycin

分子式:C33H47*3

2.近白色或奶油黃色結晶粉末。是一種無臭、無味

3.月餅營養豐富,餅皮餅餡以及咸蛋黃都常會發生霉變。納他霉素對月餅有良好的防霉效果。 使用時一般采用噴灑法: 將納他霉素產品配制成0.02% ~0.04%的懸浮液,月餅烘烤后冷卻至常溫時,將 Natamycin的懸浮液噴涂在月餅的表面四周及底部,即可完成外部防霉。生咸蛋黃入爐烤至七八成熟,取出冷卻后浸泡于Natamycin懸浮液中約2 分鐘,即可防止蛋黃餡的霉變。


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