甘氨酸

　1、甘氨酸用于飼料和食品添加劑，

　　2、甘氨酸主要作為雞飼料添加劑。

　　3、甘氨酸也用于食品添加劑、調味品等行業。

　　4、甘氨酸主要用于調味等方面。甘氨酸具有緩沖作用，因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子，故有很強的緩沖性。甘氨酸對食鹽和可起調味作用。按我國GB 2760—96規定甘氨酸可用作香料。

　　甘氨酸食品級主要用作食品添加劑。

　　1． 保持和提高食品風味，去除糖精苦味。

　　2． 飲料和酒類酸味的緩沖劑和矯正劑。腌制菜，醬油，果汁的添加劑。

　　3． 奶油，人造黃油，面條，面粉等的穩定劑。

　　4：飼料級飼料的添加劑。

　　包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環境中。