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  • 上海逸孚食品配料有限公司
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大米水解蛋白 格

大米水解蛋白 格

起批量(公斤) 價格
≥1 ¥55元/公斤

  • 原 產 地:中國 上海上海
  • 更新日期:2022-08-01
主要用途: 營養強化劑 CAS: 型號: 食品級
包裝規格: 25*1 外觀: 白色粉末 保質期: 2年
有效物質含量: 99% 主要營養成分: 發泡蛋白粉 含量: 99%
是否進口:


大米蛋白水解酶 
標準: 國標 
級別: 食品級 
含量: 99% 
外觀: 白色粉狀 
包裝: 25KG/紙板桶 
行業: 食品 
領域: 小分子蛋白加工植物蛋白粉粗糧加工 
下延產品: 大米蛋白 
運用: 1、植物蛋白水解酶的水解產物所含 平衡性良好,可用于生產酸奶、干酪、醋、醬油和火腿等食品。

            2、植物蛋白水解酶的水解產物肽具有易消化吸收、能迅速供給機體能量、無蛋白變性、無豆腥味,無殘渣、液體粘性小和受熱不凝固等特性,可在食品、醫藥、日用化工等領域中應用。 
大米蛋白水解專用酶性能:
1、水解徹底,蛋白質利用率大于85%;
2、水解產物 分布均勻,消化率高;
3、水解產物安全衛生,不含三氯丙醇等有害物質;
4、水解產物可溶性好,風味自然,應用范圍廣;
5、反應條件溫和,安全衛生,設備利用率高。




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