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對羥基苯甲酸乙酯

對羥基苯甲酸乙酯

起批量(公斤) 價格
≥1 ¥75元/公斤

  • 品    牌:逸孚
  • 原 產 地:中國 上海上海
  • 更新日期:2022-08-01
主要用途: 防腐劑 執行標準: 國標 CAS: 見包裝
型號: 食品級 包裝規格: 25*1 成分: 其他
有效物質含量: 99% 含量: 99% 是否進口:
類型: 其他


中文名稱:對羥基苯甲酸乙酯

中文別名:尼泊金乙酯;羥苯乙酯;4-羥基苯甲酸乙酯

CAS號:120-47-8[1] 

EINECS號:204-399-4

分子式:C9H10O3

分子量:166.1739

熔點(℃):116~118

沸點(℃):297~298(分解)

密度:1.168g/cm3

熔點:115-118℃

沸點:297.5°C at 760 mmHg

閃點:120.3°C

蒸汽壓:0.000759mmHg at 25°C

GB2760—2002:同“07018,對羥基苯甲酸丙酯”。另規定對羥基苯甲酸乙酯鈉亦等量使用。FAO/WHO(1984):果凍、果醬,1g/kg。EEC(1990,mg/kg):冷凍飲品160;甜菜酸漬菜、沙拉料,250;增香糖漿、水果餡料、果泥、濃縮軟飲料,800;罐頭水果、鹽漬魚,1000;發泡頂端料1000;啤酒70。HACSG列為限用名單。日本標準(以對羥基苯甲酸計;1g≈0.8326g對羥基苯甲酸):醬油0.25g/L(本品0.3g);食醋0.1g/L(0.12g);清涼飲料及糖漿,0.1g/kg(0.12g);水果調味醬0.2g/kg(0.24g);果蔬0.012g/kg(0.014g)?;瘜W性質白色結晶或結晶性粉末Chemicalbook,有特殊香味。易溶于乙醇、乙醚和丙酮,微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚。用途對羥基苯甲酸酯類對霉菌和酵母菌的抑制作用較強,對細菌特別是對乳酸菌及革蘭陰性桿菌的作用較差,但*能力比山梨酸和苯甲酸強,且*作用受PH影響不大,在PH4-8的范圍內效果均好。對羥基苯甲酸酯類烷基越長*作用越強,依次為丁酯>丙酯>乙酯。對羥基苯甲酸酯類是世界各國普遍使用的防腐劑之一。我國規定用于糕點餡,使用量0.5g/kg(以對羥基苯甲酸計,下同);在果汁(味)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油、醬料中使用量0.25g/kg;在碳酸飲料、蛋黃餡中使用量0.2g/kg;在食醋中實用量0.1g/kg;在果蔬保鮮中使用量0.012g/kg。

有機中間體。用作防腐劑、抑菌劑,用于食品、化妝品、醫藥品。還可用作有機分析試劑。該品對霉菌、酵母與細菌有廣泛的抗Chemicalbook菌作用,對霉菌與酵母的作用較強,但對細菌特別是對革蘭氏陰性桿菌及乳酸菌的作用較差。是食品和醫藥的高效防腐殺菌劑。


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