脫氫醋酸鈉

【產品簡介】

名稱：脫氫醋酸鈉

     分類: 食品防腐劑、飼料添加劑產品   

     CAS NO.: 4418-26-2 

     執行標準: Q/320601 NS19-1999 FCC

     結構式：C8H7NaO4?H2O    

     分子量：208.15 

脫氫醋酸鈉顏色和性質：脫氫醋酸鈉為白色結晶性粉末，無臭、無味、無刺激、水溶液呈中性或弱堿性，脫氫醋酸鈉難溶于乙醇等有機溶劑。 

食品防腐劑，保鮮劑。該產品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強的抑菌作用，廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。

在食品加工過程中不會分解和隨水蒸氣蒸發。普遍受到食品企業的歡迎，在奶油、湯料(調味料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應用。

脫氫乙鈉廠家批發使用方法：

  將所稱量適量的復配食品添加劑置于容器中，逐漸加入適量的溫水，并不斷攪拌使之溶解，所得溶液即可用。包裝拆封后，應密封保存或者盡快使用。