聯系電話: 15618093168

  • 上海逸孚食品配料有限公司
  • 上海逸孚食品配料有限公司
  • 上海逸孚食品配料有限公司
檸檬酸鈉

檸檬酸鈉

起批量(公斤) 價格
≥1 ¥6元/公斤

  • 品    牌:逸孚
  • 原 產 地:中國 上海上海
  • 更新日期:2022-08-01
主要用途: 酸度調節劑 執行標準: GB CAS:
型號: 食品級 包裝規格: 25*1 有效物質含量: 99%
含量: 99% 是否進口:


【產品簡介】

檸檬酸鈉又稱枸櫞酸鈉 ,檸檬酸三鈉,它是一種無色晶體或白色結晶粉末。味咸,并有清涼感。檸檬酸鈉易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他有機溶劑.有潮解性,在熱空氣中有風化性.150℃以上失去結晶水并分解。

別名枸櫞酸鈉,是一種有機化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產生風化現象。加熱至150℃失去結晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機溶劑,過熱分解,在潮濕的環境中微有潮解,在熱空氣中微有風化,其溶液 pH 值約為8。

食品應用:

檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進口味。在釀造中加入本品,可促進糖化作用,用量約為0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩定劑,用量為0.2%~0.3%。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等。

檸檬酸鈉具有上述多種優良的性能,使得其具有十分廣泛的用途。檸檬酸鈉 性、具有pH調節性能及良好的穩定性,因此可用于食品工業。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量大主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養增補劑及風味劑。

【檸檬酸鈉------作用和用途】

在食品工業中檸檬酸鈉用作食品添加劑,主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩定劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑及風味劑。

【檸檬酸鈉-----優良性能】

檸檬酸鈉是目前 重要的檸檬酸鹽,主要由淀粉類物質經發酵生成檸檬酸,再跟堿類物質中和而產生,具有以下優良性能:

安全 性能。

具有生物降解性。

具有金屬離子絡合能力。

極好的溶解性能,并且溶解性隨水溫升高而增加。

具有良好的pH調節及緩沖性能。



亚洲色无码中文字幕在线_啦啦啦手机视频在线播放www_乌克兰美女的小嫩bbb_日本妇人成熟a片久久_色综合久久久无码网中文 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>