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乳糖醇 格

乳糖醇 格

起批量(公斤) 價格
≥1 ¥58元/公斤

  • 原 產 地:中國 上海上海
  • 更新日期:2022-08-01
主要用途: 甜味劑 執行標準: 國標 CAS: 585-86-4
型號: 食品級 包裝規格: 25*1 有效物質含量: 99%
含量: 99% 是否進口:


1.乳糖醇品名:乳糖醇、乳梨醇

     乳糖醇英文:Lactitol

     乳糖醇分子式:C12H24O11

2.乳糖醇顏色和性質:白色粉末或無色液體。無臭,味甜。極易溶于水。有無水物、一水物、二水物及水溶液(40)之不同。甜度為蔗糖的3040,熱量約為蔗糖的一半。穩定性高、不吸濕。熔點,無水物為146,一水物9497,二水物7080。水合物加熱至100以上逐漸失去水分,250以上發生分子內脫水生成乳焦糖。本品極易溶于水,10水溶液的pH為4.58.5。

3.  乳糖醇是一種雙糖醇,是使用的甜味劑。乳糖醇可用于冰淇淋、飲料、乳飲料和糕點,按生產需要適量使用。


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