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甲基環戊烯醇酮

甲基環戊烯醇酮

起批量(公斤) 價格
≥1 ¥180元/公斤

  • 品    牌:逸孚
  • 原 產 地:中國 上海上海
  • 更新日期:2022-08-01
主要用途: 增稠劑 執行標準: 國標 CAS:
包裝規格: 25*1 級別: 食品級 有效物質含量: 99%
是否進口:


一、簡介

甲基環戊烯醇酮(MCP)是一種廣譜食品增香劑,是我國GB2760規定為允許使用的食品香料。具有堅果樣及槭樹與核桃芳香的香原料,可用于調制香精,具有香味增效作用。如應用于咖啡、可可、巧克力、堅果等和槭楓糖、焦糖等食用香精的調配。作為煙用香精,能改善煙葉香味,提高煙葉的檔次和香煙的質量,并可作為修飾劑和緩和劑。

二、性狀

白色結晶性粉末,長期裸露在空氣中,易氧化則逐漸變黃。

三、用途

甲基環戊烯醇酮MPC,是一種優良、高效的食品和煙草香味劑、增香劑和低甜度甜味劑。它可廣泛用于香煙、食品、飲料、糖果以及化妝品行業,在酒類中使用也有增香改味作用,特別是在咖啡型飲料中效果比較佳。


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